Главная - Ребенок - Питание ребенка - Молоко и кефир в рационе малыша
Молоко и кефир в рационе малыша
02При смешанном и искусственном вскармливании основным продуктом питания является коровье молоко. Белка в 100 мл его содержится в три раза больше, чем в женском, однако усваивается он значительно хуже. Поэтому при смешанном и искусственном вскармливании белка на 1 кг веса дается больше, чем при естественном.

Содержание жира в женском и коровьем молоке примерно одинаково, но из коровьего молока он  более трудно переваривается и усваивается ребенком. В коровьем молоке в два раза меньше, чем в женском, углеводов, поэтому в него нужно добавлять сахар. Значительно ниже, чем в женском, в коровьем молоке содержится витаминов.

Для некоторого приближения коровьего молока к женскому его разводят слизистыми или мучным отварами, чем достигается уменьшение количества чужеродного белка и жира и увеличение количества углеводов. Для лучшего усвоения основных ингредиентов коровьего молока используются кислые смеси. Кисломолочные смеси более медленно и равномерно эвакуируются из желудка. Они оказывают благотворное действие на микрофлору кишечника, улучшают секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта.

Из всех известных видов кислого молока наибольшего внимания заслуживают кефир и биолакт. Молочная кислота, содержащаяся в них, способствует нежному створаживанию белка и лучшему усвоению жира. Молочнокислые бактерии кислых смесей вытесняют патогенную флору кишечника, что особенно благоприятно для детей в летнее время года и с неустойчивым стулом. Для сохранения правильного соотношения веществ и придания приятного вкуса в кефир и биолакт добавляется 10% сахара для детей первых 5-6 месяцев жизни и 5% -для более старших.

При смешанном вскармливании докорм надо давать лишь в действительно необходимом количестве и с таким расчетом, чтобы объем и калорийность пищи соответствовали потребностям ребенка. Недостающее количество пищи восполняется смесями. Для докорма ребенка первых трех месяцев жизни готовят, состоящую из двух частей молока и одной части отвара.

 


Читайте:


Ваш малыш:

Питание детей при ожирении

News image

В последнее время все чаще встречаются дети с избыточной массой тела - ожирением. Наблюдается ожирение преимущественно у детей, употребляющих в ...

Мифы и предрассудки, связанные с грудным вскармливанием

News image

Вместо вступления хочется сказать, что представления современных женщин о грудном вскармливании - это и есть собрание предрассудков. Они так распространены, ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Контрацепция после родов

Через некоторое время после родов женщина возвращается к нормальной сексуальной жизни, и естественно, что перед ней встает вопрос о необходимости ...

News image

Восстановление после кесарева сечения

Восстановление после операции во многом зависит и от вашего возраста, телосложения и даже условий, при которых у вас была операция. Поэтому время восстановления варьируется у разных ...

News image

Причины послеродовой депрессии

Казалось бы, что может быть прекрасней, чем появление на свет малыша? Однако, несмотря на это, многие женщины после рождения ребенка ...

News image

Правильное питание кормящей матери

Некоторые думают, что кормящей матери нужно самой обильно питаться. Это неверно. Главное - питаться регулярно. А еда рекомендуется простая, особенно ...

Для мамы на заметку

Дисфункция плаценты: причины

News image

В развитии плацентарной дисфункции основная роль принадлежит нарушению кровотока между плодом и плацентой, между плацентой и маткой и нарушению плацентарного ...

Я считаю до трех! Умеете ли вы… наказывать детей?

News image

Хотим мы того или не хотим, но детей приходится наказывать- за проступки, непослушание, грубость, ложь, двойки и прочие "преступления". Правильно ...

Подготовка к беременности, или Период страхов

News image

Консультируя женщин, отвечая на их вопросы по поводу беременности и подготовке к ней, я столкнулась с весьма негативным явлением: врачи ...

Психологическая гибкость родителей

News image

Каждый ребенок - это индивидуальность, и подходить к его воспитанию нужно с особых позиций. Нельзя слепо следовать различным методикам. Умные ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays