Главная - Ребенок - Питание ребенка - Молоко и кефир в рационе малыша
Молоко и кефир в рационе малыша
02При смешанном и искусственном вскармливании основным продуктом питания является коровье молоко. Белка в 100 мл его содержится в три раза больше, чем в женском, однако усваивается он значительно хуже. Поэтому при смешанном и искусственном вскармливании белка на 1 кг веса дается больше, чем при естественном.

Содержание жира в женском и коровьем молоке примерно одинаково, но из коровьего молока он  более трудно переваривается и усваивается ребенком. В коровьем молоке в два раза меньше, чем в женском, углеводов, поэтому в него нужно добавлять сахар. Значительно ниже, чем в женском, в коровьем молоке содержится витаминов.

Для некоторого приближения коровьего молока к женскому его разводят слизистыми или мучным отварами, чем достигается уменьшение количества чужеродного белка и жира и увеличение количества углеводов. Для лучшего усвоения основных ингредиентов коровьего молока используются кислые смеси. Кисломолочные смеси более медленно и равномерно эвакуируются из желудка. Они оказывают благотворное действие на микрофлору кишечника, улучшают секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта.

Из всех известных видов кислого молока наибольшего внимания заслуживают кефир и биолакт. Молочная кислота, содержащаяся в них, способствует нежному створаживанию белка и лучшему усвоению жира. Молочнокислые бактерии кислых смесей вытесняют патогенную флору кишечника, что особенно благоприятно для детей в летнее время года и с неустойчивым стулом. Для сохранения правильного соотношения веществ и придания приятного вкуса в кефир и биолакт добавляется 10% сахара для детей первых 5-6 месяцев жизни и 5% -для более старших.

При смешанном вскармливании докорм надо давать лишь в действительно необходимом количестве и с таким расчетом, чтобы объем и калорийность пищи соответствовали потребностям ребенка. Недостающее количество пищи восполняется смесями. Для докорма ребенка первых трех месяцев жизни готовят, состоящую из двух частей молока и одной части отвара.

 


Читайте:


Ваш малыш:

Игры с ребенком: от года до полутора лет

News image

ТИП-ТОП Для игры вам будут нужны две игрушки: кукла и кошка. Возьмите куклу за ручки и водите ее, ...

Питание детей от 1 года до 3 лет

News image

При организации питания детей старше года и до 3 лет учитываются физиологические особенности детей этого возраста. К тому времени переваривающая ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Мало молока?

Вам кажется, что малыш не наедается? Возможно, успешному кормлению мешают обычные ...

News image

Искусственное и смешанное вскармливание

При недостатке или отсутствии грудного молока у матери лучшей пищей для ребенка первых месяцев жизни является донорское, то есть сцеженное ...

News image

Правильное питание кормящей матери

Некоторые думают, что кормящей матери нужно самой обильно питаться. Это неверно. Главное - питаться регулярно. А еда рекомендуется простая, особенно ...

News image

Контрацепция после родов

Через некоторое время после родов женщина возвращается к нормальной сексуальной жизни, и естественно, что перед ней встает вопрос о необходимости ...

Для мамы на заметку

Болезни печени и желчных путей

News image

Боли в животе больше в области правого подреберья могут быть при воспалении желчных путей (ангиохолите) и желчного пузыря (холецистите). У ...

Застенчивый ребенок — хорошо это или плохо?

News image

Несмотря на то, что застенчивость может быть обнаружена буквально «с первого взгляда», родители часто недооценивают ее. Многие из них не ...

Бабушки и дедушки в жизни ребёнка

News image

Многие молодые неопытные родители на первых порах прибегают к помощи бабушек. Их знания об уходе за ребенком и его воспитании ...

Беременность – это сексуально!

News image

Уже знаешь, какие плоды приносит любовь? Нет? Посмотри еще раз на две полосочки. Вспомни о том, что твой малыш - ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays