Главная - Ребенок - Питание ребенка - Молоко и кефир в рационе малыша
Молоко и кефир в рационе малыша
02При смешанном и искусственном вскармливании основным продуктом питания является коровье молоко. Белка в 100 мл его содержится в три раза больше, чем в женском, однако усваивается он значительно хуже. Поэтому при смешанном и искусственном вскармливании белка на 1 кг веса дается больше, чем при естественном.

Содержание жира в женском и коровьем молоке примерно одинаково, но из коровьего молока он  более трудно переваривается и усваивается ребенком. В коровьем молоке в два раза меньше, чем в женском, углеводов, поэтому в него нужно добавлять сахар. Значительно ниже, чем в женском, в коровьем молоке содержится витаминов.

Для некоторого приближения коровьего молока к женскому его разводят слизистыми или мучным отварами, чем достигается уменьшение количества чужеродного белка и жира и увеличение количества углеводов. Для лучшего усвоения основных ингредиентов коровьего молока используются кислые смеси. Кисломолочные смеси более медленно и равномерно эвакуируются из желудка. Они оказывают благотворное действие на микрофлору кишечника, улучшают секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта.

Из всех известных видов кислого молока наибольшего внимания заслуживают кефир и биолакт. Молочная кислота, содержащаяся в них, способствует нежному створаживанию белка и лучшему усвоению жира. Молочнокислые бактерии кислых смесей вытесняют патогенную флору кишечника, что особенно благоприятно для детей в летнее время года и с неустойчивым стулом. Для сохранения правильного соотношения веществ и придания приятного вкуса в кефир и биолакт добавляется 10% сахара для детей первых 5-6 месяцев жизни и 5% -для более старших.

При смешанном вскармливании докорм надо давать лишь в действительно необходимом количестве и с таким расчетом, чтобы объем и калорийность пищи соответствовали потребностям ребенка. Недостающее количество пищи восполняется смесями. Для докорма ребенка первых трех месяцев жизни готовят, состоящую из двух частей молока и одной части отвара.

 


Читайте:


Ваш малыш:

Игры с ребенком: от полутора до двух лет

News image

КТО КАК КРИЧИТ Рассказывайте  этот  стишок,   показывая   ребенку  игрушки   из-за   ширмы.   Побуждайте  его  к звукоподражанию и называнию игрушек полным ...

Прибавка веса и роста у детей в первый год жизни

News image

Вес доношенных детей при рождении в среднем для мальчиков - 3500 г, для девочек - 3350 г. В первую неделю ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Питание кормящей матери

Суточный пищевой рацион кормящей матери должен содержать 120-130 г белков, 120-130 г жира, 450- 500 г углеводов. В среднем это ...

News image

Восстановление менструального цикла после родов

Известно, что после родов организму женщины требуется некоторое время, что­бы те органы и системы, которые подверглись изме­нениям во время беременно­сти и родов, пришли в нор­му. ...

News image

Изменения в организме женщины после родов

Молочные железы Молочные железы состоят из желез, жировой и соединительной ткани. В каждой груди есть 15-20 желез. Именно в них ...

News image

Методы контрацепции в послеродовый период

Когда рождается малыш, женщина с головой погружается в приятные хлопоты о нем. Стоит ли в это время ей думать о ...

Для мамы на заметку

Боль во время родов

News image

Однажды после выступления на собрании Международной ассоциации подготовки к родам нам представилась возможность побеседовать на тему боли при родах с ...

Можно ли красить волосы во время беременности?

News image

Живя «нормальной» жизнью до беременности - женщины часто экспериментируют над цветом своих волос, пытаясь обрести индивидуальность, либо просто желая меняться ...

Кесарево сечение: до, во время и после

News image

Кесарево сечение - это хирургическая операция, при которой плод и послед извлекают через разрез брюшной стенки и матки. Показаний к ...

Причины послеродовой депрессии

News image

Казалось бы, что может быть прекрасней, чем появление на свет малыша? Однако, несмотря на это, многие женщины после рождения ребенка ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays