Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

"Я готовлюсь стать папой"

News image

А как правильно себя вести мужчине, если они с женой ожидают ребенка? Психологи утверждают: известие о том, что он скоро ...

Скелетно-мышечная система во время беременности

News image

Благодаря выделению в первые 3 месяца повышенного количества гормонов релаксина и прогестерона увеличивается подвижность тазобедренного сустава и пояснично-крестцового отдела позвоночника. В ...

Для мамы на заметку

Отеки у беременных

News image

Во время беременности увеличивающаяся матка сдавливает вены, находящиеся в области таза. В организме женщины изменяется круг кровообращения. Теперь он охватывает ...

Витамины и минералы: чтобы ребенок был здоров!

News image

Витамины и минералы жизненно важны для каждого из нас: эта истина известна со школьных лет. Но что конкретно дает нашему ...

На отдых с малышом или Непоседливый турист

News image

Признаюсь честно, когда нашему сынишке было два года, мы побоялись взять его с собой в Турцию. Через год мы уже ...

Режим дня ребенка в возрасте 9-12 месяцев

News image

Кормление - 7 ч, 10 ч, 14 ч, 21 ч Бодрствование - 7.30-10.00, 12.30-13.30, 14.30-15.30, 17.30-21.00 Сон -10.30-12.00, 15.30-17.30, ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays