Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

Декретный отпуск

News image

  Декретный отпуск (в официальных источниках – отпуск по беременности и родам) – это освобождение женщины, находящейся в состоянии беременности, от ...

Можно ли красить волосы во время беременности?

News image

Живя «нормальной» жизнью до беременности - женщины часто экспериментируют над цветом своих волос, пытаясь обрести индивидуальность, либо просто желая меняться ...

Для мамы на заметку

Сердечно-сосудистая система во время беременности

News image

Изменения в сердечно-сосудистой системе беременной женщины обусловлены появлением в её организме нового плацентарного круга кровообращения. Вследствие этого сердце начинает испытывать ...

Страхи у детей: откуда они берутся?

News image

Острый эмоциональный дискомфорт и развивающееся воображение приводит к 3 годам к появлению целой группы стойких и достаточно типичных страхов. Дети ...

Детские страхи: причины появления

News image

В первые годы жизни ребенок находится в теснейшей физической и эмоциональной связи с матерью, в зависимости от нее. Чувство любви ...

Иностранный язык для малышей когда и как?

News image

Сегодня когда ребёнок достигает возраста 2-3 лет, многие родители всерьёз задаются вопросом об обучении малыша английскому языку, о методиках обучения, ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays