Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА РЕБЕНКА ДО РОЖДЕНИЯ

News image

В наше время традиционные вопросы при встрече с будущей мамой примерно такие: «Ты ждешь ребенка? А кого, мальчика или девочку?» ...

Какие можно пить антибиотики во время беременности?

News image

Беременность - физиологический процесс, который связан с изменениями в организме женщины. При  подборе лекарственных средств важно учитывать данное обстоятельство, поскольку ...

Для мамы на заметку

Признаки беременности

News image

Как определить, беременны вы или нет? Предположим, у вас задержка очередной менструации. Проходит день, два, неделя - менструального кровотечения нет. ...

Стоматит у малыша

News image

Довольно часто на языке, губах и внутренней поверхности щек у детей на фоне покрасневшей и отечной слизистой оболочки появляются очажки ...

Первые дни малыша

News image

Когда у мамы на руках находится ее новорожденный малыш, она порой даже не задумывается о том, какие изменения происходят в ...

Как происходит рождение новой жизни?

News image

Половые клетки Развитие женских половых клеток начинается с периода полового созревания - с 12-13 лет. Но у некоторых оно может ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays