Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

Девятый месяц беременности

News image

На девятом месяце беременности ребёнок почти перестает двигаться, так как ему не хватает места. Выделения из влагалища, сопровождавшие всю беременность, ...

Читаем свой анализ крови: в помощь будущим мамам

News image

Общий анализ крови можно отнести к функциональным методам исследования кроветворной системы, поскольку он отражает общее состояние всей системы кроветворения. Количественный ...

Для мамы на заметку

Беременное творчество

News image

В период вынашивания малыша многие мамы вдруг открывают в себе какие-то неведомые ранее ресурсы и начинают что-то ...

Предвестники родов: Неужели началось?

News image

Долгое ожидание скоро должно закончиться - мама сможет прижать малыша к груди. Она счастлива, но по мере приближения срока растет ...

Если роды начались в дороге

News image

Мы уже говорили о том, что в конце беременности лучше не предпринимать никаких поездок. И все же обстоятельства могут сложиться ...

Что подарить мальчику на 4 года?

News image

В четыре года мальчики становится более рассудительным и послушным им свойственно стремление к самостоятельности, к активному познанию окружающего мира. Поэтому ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays