Главная - После родов - Примерный рацион питания (меню) для кормящей матери
Примерный рацион питания (меню) для кормящей матери

Примерный рацион питания для кормящей матери 1-й день

1-й завтрак. Сельдь с картофелем. Салат из сезонных овощей: из салатного растения со сметаной и сахаром; из свежей капусты с яблоками и сахаром, из квашеной капусты с зеленым луком, растительным маслом, сметаной или майонезом; из мелко нашинкованной моркови,

тыквы или брюквы с сахаром, растительным маслом, сметаной; из моркови с изюмом и медом; из редьки с растительным маслом или сметаной, печеной или маринованной свеклы; из мелко нашинкованной кольраби с растительным маслом или сметаной, из зеленого лука со сметаной; из смеси разнообразных овощей; из вареного картофеля и зеленого горошка (свежего, замороженного или консервированного); из ревеня с медом и сметаной и т. п. Чай с молоком, хлеб с маслом и сыром.

2-й завтрак. Творожники со сметаной или простоквашей. Чай из шиповника с молоком, булочка. Дрожжи сухие или прожаренные, или дрожжевой напиток.

Обед. Рассольник на мясном наваре или вегетарианский. Зразы мясные с рассыпчатой гречневой кашей и салат. Крем творожный или кисель фруктовый с молоком.

Ужин. Картофельные пирожки с мясом и грибной подливой. Свежие фрукты или компот из сухих фруктов, витаминизированный настоем шиповника.

Перед сном (в 21-22 ч.) - стакан кефира или простокваши с сахаром.

Примечание. При употреблении в сыром виде зеленого или репчатого лука мать должна следить за реакцией ребенка при прикладывании его к груди: младенец иногда реагирует на появление запаха в молоке отказом от груди; в этом случае лук из рациона должен немедленно исключаться или употреблять его следует после термической обработки.

2-й день

1-й завтрак. Творог со сметаной или простоквашей (кефиром). Чай или кофе с молоком, хлеб с маслом и медом.

2-й завтрак. Сосиски с картофелем и салат из сезонных овощей. Чай из шиповника с молоком. Чайный хлеб с маслом.

Обед. Борщ на мясном наваре или вегетарианский. Шницель с рассыпчатым рисом и салат из маринованной свеклы (консервированной или приготовленной в домашних условиях). Сливы, яблоки или другие фрукты  (свежие или консервированные).

Ужин. Капустные котлеты с молочно-мучным соусом. «Ленивые» вареники с сахаром или творожные сырки детские.

Перед сном - яблоко, груша или любые плодово-ягодные консервы.

3-й день

1-й завтрак. Селедка и салат из свеклы. Каша из геркулеса или другой крупы, на молоке. Кофе с молоком, хлеб с маслом и яйцом.

2-й завтрак. Творожно-морковный пудинг, творог с тертой морковью или яблоками с сахаром. Чай из шиповника с молоком, сухари ржаные, поджаренные в масле.

Обед. Уха с манной крупой и овощами. Судак жареный с картофелем, салат из сезонных овощей. Пудинг рисово-яблочный или компот.

Ужин. Ветчина или холодная говядина с зеленым горошком. Манный пудинг на молоке со сладкой подливой.

Перед сном (в 21-22 ч.) - кефир с медом или сахаром.

4-й день

1-й завтрак. Холодная рыба (треска, морской окунь, осетрина) и салат из картофеля с луком и с зеленым горошком. Хлеб черный с маслом и сыром или сырком. Чай с молоком (свежим или сгущенным).

2-й завтрак. Творожники с сахаром или сметаной, чай с молоком, овсяное печенье или коврижка медовая.

Обед. Щи свежие или из квашеной капусты на мясном наваре или вегетарианские. Отварное или жареное мясо с рассыпчатым рисом и тушеной морковью и зеленым горошком. Мусс яблочный или свежие плоды.

Ужин. Лапша или картофель, сваренные в молоке. Кисель фруктовый с молоком или сливками или свежие ягоды с молоком.

Перед сном - свежие плоды или консервированный компот.

5-й день

1-й завтрак. Каша гречневая с молоком. Чай или кофе на молоке. Хлеб белый с маслом и икрой или холодной треской.

2-й завтрак. «Ленивые» вареники или творожно-яблочная, творожно-морковная запеканка. Томатный сок.

Обед. Суп с картофелем и свежими овощами (зимой - суп молочный с геркулесом и картофелем), со сметаной или сливками. Тефтели с рисом рассыпчатым и салат из овощей по сезону года. Мороженое или свежие фрукты, или ягоды, в сахаре (или с молоком).

Ужин. Салат из картофеля, свежих или соленых огурцов, лука и зеленого горошка, мяса или рыбы, яиц со сметаной или майонезом. Пудинг сахарный со сладкой подливой или сметаной, с сахаром или медом.

Перед сном - кефир (простокваша) с сахаром или свежие фрукты.

6-й день

1-й завтрак. Кабачки жареные с томатом и луком (или готовые консервированные). Молоко, хлеб с маслом и колбасой.

2-й завтрак. Лапшевник или молочная каша. Кофе с молоком или чай из шиповника с молоком. Хлеб с маслом и медом.

Обед. Суп-пюре из шпината свежего или консервированного с картофелем, сметаной, яйцом. Котлеты рыбные или мясные с гречневой кашей и салат из сезонных или консервированных овощей. Крем молочный витаминизированный  или  витаминизированная  простокваша.

Ужин. Творожно-морковный пудинг с манной крупой или жареная салака с картофелем. Компот или кофе на молоке, медовая коврижка.

Перед сном - сок плодовый или свежие фрукты, или кефир с медом.

7-й день

1-й завтрак. Омлет или яйцо. Какао с молоком, хлеб белый с маслом и сладкой творожной массой.

2-й завтрак. Сосиски с тушеной капустой или творог с кефиром. Чай с молоком. Хлеб с маслом.

Обед. Суп овсяный или геркулесовый с картофелем, грибами, луком и сметаной (или молоко). Тушеное мясо (или рыба) с картофелем и салат из сезонных или консервированных овощей (томаты, перец, квашеная и маринованная капуста, свекла маринованная, огурцы и т. д.). Витаминизированный компот или свежие фрукты или тыква жареная с вареньем или медом, шинкованная морковь с изюмом и медом.

Ужин. Морковные котлеты, жареные кабачки, тушеный картофель в сметане. Жареные орехи арахис.

Перед сном - простокваша с сахаром, яблоки или сливы.

 

 


Читайте:


Ваш малыш:

Питание детей при ожирении

News image

В последнее время все чаще встречаются дети с избыточной массой тела - ожирением. Наблюдается ожирение преимущественно у детей, употребляющих в ...

Количество пищи, необходимое ребенку

News image

Как его определить? Существует несколько способов. Самый простой - объемный, при котором учитывается возраст ребенка и его вес, если они ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Изменения в организме женщины после родов

Молочные железы Молочные железы состоят из желез, жировой и соединительной ткани. В каждой груди есть 15-20 желез. Именно в них ...

News image

Отлучение от груди

Рано или поздно в жизни мамы и малыша наступает момент, когда грудное вскармливание приходится завершать. Это может быть вызвано необходимостью ...

News image

Мало молока?

Вам кажется, что малыш не наедается? Возможно, успешному кормлению мешают обычные ...

News image

Питание кормящей матери

Суточный пищевой рацион кормящей матери должен содержать 120-130 г белков, 120-130 г жира, 450- 500 г углеводов. В среднем это ...

Для мамы на заметку

Поздняя беременность

News image

До недавнего времени большинство женщин старше 27 лет, обратившись к врачу с первой беременностью, слышали в свой адрес обидное - ...

Изменения в организме женщины после родов

News image

Молочные железы Молочные железы состоят из желез, жировой и соединительной ткани. В каждой груди есть 15-20 желез. Именно в них ...

Осложненная беременность

News image

Лариса ждала своего первого малыша, и ее беременности было уже 18 недель. Но все это время прошло под постоянной угрозой: ...

Как выбрать детскую коляску?

News image

Скоро у Вас будет малыш. И если Вам не повезло, и никто не подарил коляску или она не досталась "по ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays