Главная - Ребенок - Питание ребенка - Молоко и кефир в рационе малыша
Молоко и кефир в рационе малыша
02При смешанном и искусственном вскармливании основным продуктом питания является коровье молоко. Белка в 100 мл его содержится в три раза больше, чем в женском, однако усваивается он значительно хуже. Поэтому при смешанном и искусственном вскармливании белка на 1 кг веса дается больше, чем при естественном.

Содержание жира в женском и коровьем молоке примерно одинаково, но из коровьего молока он  более трудно переваривается и усваивается ребенком. В коровьем молоке в два раза меньше, чем в женском, углеводов, поэтому в него нужно добавлять сахар. Значительно ниже, чем в женском, в коровьем молоке содержится витаминов.

Для некоторого приближения коровьего молока к женскому его разводят слизистыми или мучным отварами, чем достигается уменьшение количества чужеродного белка и жира и увеличение количества углеводов. Для лучшего усвоения основных ингредиентов коровьего молока используются кислые смеси. Кисломолочные смеси более медленно и равномерно эвакуируются из желудка. Они оказывают благотворное действие на микрофлору кишечника, улучшают секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта.

Из всех известных видов кислого молока наибольшего внимания заслуживают кефир и биолакт. Молочная кислота, содержащаяся в них, способствует нежному створаживанию белка и лучшему усвоению жира. Молочнокислые бактерии кислых смесей вытесняют патогенную флору кишечника, что особенно благоприятно для детей в летнее время года и с неустойчивым стулом. Для сохранения правильного соотношения веществ и придания приятного вкуса в кефир и биолакт добавляется 10% сахара для детей первых 5-6 месяцев жизни и 5% -для более старших.

При смешанном вскармливании докорм надо давать лишь в действительно необходимом количестве и с таким расчетом, чтобы объем и калорийность пищи соответствовали потребностям ребенка. Недостающее количество пищи восполняется смесями. Для докорма ребенка первых трех месяцев жизни готовят, состоящую из двух частей молока и одной части отвара.

 


Читайте:


Ваш малыш:

Когда дети начинают сидеть самостоятельно

News image

Благодаря детям наша жизнь становится яркой, интересной, в ней нет места отрицательным эмоциям, все строится на любви и заботе. С ...

Как правильно кормить ребенка грудью?

News image

Установлено, что раннее прикладывание ребенка к груди после рождения способствует более быстрому становлению лактации. Поэтому сейчас мать в первый раз  ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Мало молока?

Вам кажется, что малыш не наедается? Возможно, успешному кормлению мешают обычные ...

News image

Питание кормящей матери

Суточный пищевой рацион кормящей матери должен содержать 120-130 г белков, 120-130 г жира, 450- 500 г углеводов. В среднем это ...

News image

Искусственное и смешанное вскармливание

При недостатке или отсутствии грудного молока у матери лучшей пищей для ребенка первых месяцев жизни является донорское, то есть сцеженное ...

News image

Причины послеродовой депрессии

Казалось бы, что может быть прекрасней, чем появление на свет малыша? Однако, несмотря на это, многие женщины после рождения ребенка ...

Для мамы на заметку

Фитнес для беременных: Упражнения для коррекции осанки

News image

Упражнение 1 Исходное положение - лягте на ...

Как выбрать подгузники?

News image

Одноразовые подгузники сейчас настолько популярны, порой даже кажется, что они были всю жизнь. Многие мамы уже не представляют себе жизнь ...

Что нужно знать до зачатия. Резус-фактор

News image

Беременности издревле считалась естественным состоянием женщины. Напомним, что аборты запрещались законом и Церковью, поэтому в семьях нередко было семь, восемь ...

На заметку мамочкам

News image

Итак, вы собрались с духом и решили стать родителями. Зачатие ребенка – это очень важный не только физический, но ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays