Главная - Ребенок - Питание ребенка - Витамины и минералы: чтобы ребенок был здоров!
Витамины и минералы: чтобы ребенок был здоров!

Витамины и минералыВитамины и минералы жизненно важны для каждого из нас: эта истина известна со школьных лет. Но что конкретно дает нашему организму каждый из известных витаминов и минералов? Как они взаимодействуют друг с другом? На какие обменные процессы влияют? Об этом мы мало задумываемся до тех пор, пока в нашей жизни не появляется ребенок.

В теле человека витамины и минералы играют роль своеобразного цемента, которым скреплены все кирпичики организма. Без них архитектура тела начинает давать трещины и разрушаться. Последствия нехватки витаминов и минералов у детей особенно заметны и опасны.


Минералы - неорганические вещества, представленные в известной всем таблице Менделеева. В человеческом организме представлены почти все элементы таблицы, но их соотношение различно. Больше всего в нашем теле водорода и кислорода. Затем идет углерод - из его соединений построены все органические вещества, азот - он входит в состав белков, аминокислот и другой органики.

Как ни странно, присутствуют в нашем организме и металлы, самым распространенным из которых является щелочноземельный металл кальций: он «строит» наши кости и делает их прочными. В каждом из нас примерно один килограмм этого металла.

Роль и потребность кальция в человеческом организме очень велика, особенно в организме детей: он интенсивно расходуется на рост костей скелета, и его запасы постоянно нуждаются в пополнении. Кальций позволяет костям и зубам ребенка вырасти настолько здоровыми и пропорциональными, насколько это наследственно запрограммировано. Однако сам по себе кальций не может быть усвоен и встроен в обменные процессы. Как известно, каждая химическая реакция нуждается в ускорителе - катализаторе. Для усвоения кальция таким катализатором являются фосфор: он также нужен для формирования здоровых костей и зубов, а еще для нормального функционирования почек и сердечной мышцы.

Кальций выполняет и другие задачи. Его ионы регулируют нейромышечное возбуждение - основу деятельности всей нервной системы. От кальция зависит свертываемость крови, процессы секреции, а также важная функция транспортировки веществ через клеточные мембраны. Он принимает активное участие в пищеварении, связывая желчные и жирные кислоты. Этот элемент жизненно необходим для формирования и обновления кожи, десен, связок и сухожилий, роста мышц.


Чтобы соблюсти полезную для роста и развития концентрацию ионов кальция в плазме крови и тканевой жидкости, необходимо участие гормонов и витаминов.

Один из главных регуляторов обмена кальция - витамин D3. Низкий уровень этого витамина способен не только ухудшить усвоение кальция, но и вызвать повышенное артериальное давление, существенно увеличить содержание сахара в крови и вызвать метаболический синдром. Этому риску особенно подвержены дети и подростки. В юном возрасте длительный недостаток витамина D3 повышает риск развития диабета, ожирения, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

С метаболизмом важнейших минералов в организме связан и витамин В6. Он встречается в пищевых продуктах, например, в зерновых, но быстро исчезает при гастрономической обработке пищи, к примеру, некоторых смесей для искусственного вскармливания грудных детей. К тому же многие лекарства также блокируют всасывание витамина В6.

Поскольку значительная часть витаминов и минералов, указанных на упаковке продукта, часто не может быть усвоена организмом без поддержки, ребенку с самого раннего детства необходимо подобрать сбалансированный витаминный комплекс. Для поддержания здорового обменного баланса лучше всего подходят специальные витамины для детей. В них поддерживается необходимое сочетание полезных веществ, лучше всего подходящее активно растущему малышу.

Современная пища, климат и образ жизни не могут дать нашим детям все многообразие необходимых им веществ. Именно поэтому так важно не только насыщать организм отдельными витаминами и минералами, но и специально подбирать комплексы из важнейших веществ.


 


Читайте:


Ваш малыш:

Количество пищи, необходимое ребенку

News image

Как его определить? Существует несколько способов. Самый простой - объемный, при котором учитывается возраст ребенка и его вес, если они ...

Прогулка с новорожденным

News image

При любых погодных условиях мама выгуливает новорожденного в среднем не менее двух раз в день, и каждая прогулка продолжается около ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Контрацепция после родов

Через некоторое время после родов женщина возвращается к нормальной сексуальной жизни, и естественно, что перед ней встает вопрос о необходимости ...

News image

Мало молока?

Вам кажется, что малыш не наедается? Возможно, успешному кормлению мешают обычные ...

News image

Методы контрацепции в послеродовый период

Когда рождается малыш, женщина с головой погружается в приятные хлопоты о нем. Стоит ли в это время ей думать о ...

News image

ДОЛОЙ РАСТЯЖКИ!

Мы умеем приводить свой вес в норму, обретать прежние, или еще лучшие формы. Осталось только справиться с еще одним из ...

Для мамы на заметку

Дети всё понимают

News image

Ребенок, даже очень маленький, чутко реагирует на психологическую обстановку дома, на все, что он видит и слышит. Поэтому надежды родителей ...

Как сбить высокую температуру у ребенка?

News image

Большинство детей до 3-4 лет, болеют с ужасающе высокой температурой. Врачи рекомендуют сбивать температуру, выше 38 градусов, поскольку у некоторых ...

Мало молока?

News image

Вам кажется, что малыш не наедается? Возможно, успешному кормлению мешают обычные ...

«Боюсь родов!»

News image

Беременность Полины - всего 14 недель, но она уже боится родов и рассказывает об этом всем, кто готов слушать. Муж ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays