Главная - Ребенок - Питание ребенка - Витамины и минералы: чтобы ребенок был здоров!
Витамины и минералы: чтобы ребенок был здоров!

Витамины и минералыВитамины и минералы жизненно важны для каждого из нас: эта истина известна со школьных лет. Но что конкретно дает нашему организму каждый из известных витаминов и минералов? Как они взаимодействуют друг с другом? На какие обменные процессы влияют? Об этом мы мало задумываемся до тех пор, пока в нашей жизни не появляется ребенок.

В теле человека витамины и минералы играют роль своеобразного цемента, которым скреплены все кирпичики организма. Без них архитектура тела начинает давать трещины и разрушаться. Последствия нехватки витаминов и минералов у детей особенно заметны и опасны.


Минералы - неорганические вещества, представленные в известной всем таблице Менделеева. В человеческом организме представлены почти все элементы таблицы, но их соотношение различно. Больше всего в нашем теле водорода и кислорода. Затем идет углерод - из его соединений построены все органические вещества, азот - он входит в состав белков, аминокислот и другой органики.

Как ни странно, присутствуют в нашем организме и металлы, самым распространенным из которых является щелочноземельный металл кальций: он «строит» наши кости и делает их прочными. В каждом из нас примерно один килограмм этого металла.

Роль и потребность кальция в человеческом организме очень велика, особенно в организме детей: он интенсивно расходуется на рост костей скелета, и его запасы постоянно нуждаются в пополнении. Кальций позволяет костям и зубам ребенка вырасти настолько здоровыми и пропорциональными, насколько это наследственно запрограммировано. Однако сам по себе кальций не может быть усвоен и встроен в обменные процессы. Как известно, каждая химическая реакция нуждается в ускорителе - катализаторе. Для усвоения кальция таким катализатором являются фосфор: он также нужен для формирования здоровых костей и зубов, а еще для нормального функционирования почек и сердечной мышцы.

Кальций выполняет и другие задачи. Его ионы регулируют нейромышечное возбуждение - основу деятельности всей нервной системы. От кальция зависит свертываемость крови, процессы секреции, а также важная функция транспортировки веществ через клеточные мембраны. Он принимает активное участие в пищеварении, связывая желчные и жирные кислоты. Этот элемент жизненно необходим для формирования и обновления кожи, десен, связок и сухожилий, роста мышц.


Чтобы соблюсти полезную для роста и развития концентрацию ионов кальция в плазме крови и тканевой жидкости, необходимо участие гормонов и витаминов.

Один из главных регуляторов обмена кальция - витамин D3. Низкий уровень этого витамина способен не только ухудшить усвоение кальция, но и вызвать повышенное артериальное давление, существенно увеличить содержание сахара в крови и вызвать метаболический синдром. Этому риску особенно подвержены дети и подростки. В юном возрасте длительный недостаток витамина D3 повышает риск развития диабета, ожирения, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

С метаболизмом важнейших минералов в организме связан и витамин В6. Он встречается в пищевых продуктах, например, в зерновых, но быстро исчезает при гастрономической обработке пищи, к примеру, некоторых смесей для искусственного вскармливания грудных детей. К тому же многие лекарства также блокируют всасывание витамина В6.

Поскольку значительная часть витаминов и минералов, указанных на упаковке продукта, часто не может быть усвоена организмом без поддержки, ребенку с самого раннего детства необходимо подобрать сбалансированный витаминный комплекс. Для поддержания здорового обменного баланса лучше всего подходят специальные витамины для детей. В них поддерживается необходимое сочетание полезных веществ, лучше всего подходящее активно растущему малышу.

Современная пища, климат и образ жизни не могут дать нашим детям все многообразие необходимых им веществ. Именно поэтому так важно не только насыщать организм отдельными витаминами и минералами, но и специально подбирать комплексы из важнейших веществ.


 


Читайте:


Ваш малыш:

Плавание для новорожденных

News image

Первые 9 месяцев своей жизни человек обитает в воде. Интересно, почему? Наверное, потому, что вода особенная, уникальная среда, как нельзя ...

Как часто нужно пеленать ребенка?

News image

В первые дни жизни малыш проводит много времени в пеленках. Мама должна превратить время смены пеленок во время полноценного общения ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Изменения в организме женщины после родов

Молочные железы Молочные железы состоят из желез, жировой и соединительной ткани. В каждой груди есть 15-20 желез. Именно в них ...

News image

Питание кормящей матери

Суточный пищевой рацион кормящей матери должен содержать 120-130 г белков, 120-130 г жира, 450- 500 г углеводов. В среднем это ...

News image

Отлучение от груди

Рано или поздно в жизни мамы и малыша наступает момент, когда грудное вскармливание приходится завершать. Это может быть вызвано необходимостью ...

News image

Причины послеродовой депрессии

Казалось бы, что может быть прекрасней, чем появление на свет малыша? Однако, несмотря на это, многие женщины после рождения ребенка ...

Для мамы на заметку

О бесплодии

News image

Начать надо с того, что бесплодие это не болезнь, и может встречаться у совершенно здоровых мужчин и женщин. Тем не ...

Утренняя зарядка для малышей – крепышей

News image

Все мамочки и папочки, бабушки и дедушки мечтают, чтобы их малыш с ранних лет рос крепышом. И в одно прекрасное ...

Осторожно: что у ребенка во рту!

News image

Дети – цветы жизни. Главное, чтобы наши цветочки никогда не болели, всегда цвели и радовали нас. Вы знаете, что ...

Варикоз при беременности

News image

Варикозная болезнь, кроме самых тяжелых стадий, ни в коем случае не является противопоказанием для беременности. Однако необходимо помнить, что беременность ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays