Главная - Ребенок - Питание ребенка - Витамины и минералы: чтобы ребенок был здоров!
Витамины и минералы: чтобы ребенок был здоров!

Витамины и минералыВитамины и минералы жизненно важны для каждого из нас: эта истина известна со школьных лет. Но что конкретно дает нашему организму каждый из известных витаминов и минералов? Как они взаимодействуют друг с другом? На какие обменные процессы влияют? Об этом мы мало задумываемся до тех пор, пока в нашей жизни не появляется ребенок.

В теле человека витамины и минералы играют роль своеобразного цемента, которым скреплены все кирпичики организма. Без них архитектура тела начинает давать трещины и разрушаться. Последствия нехватки витаминов и минералов у детей особенно заметны и опасны.


Минералы - неорганические вещества, представленные в известной всем таблице Менделеева. В человеческом организме представлены почти все элементы таблицы, но их соотношение различно. Больше всего в нашем теле водорода и кислорода. Затем идет углерод - из его соединений построены все органические вещества, азот - он входит в состав белков, аминокислот и другой органики.

Как ни странно, присутствуют в нашем организме и металлы, самым распространенным из которых является щелочноземельный металл кальций: он «строит» наши кости и делает их прочными. В каждом из нас примерно один килограмм этого металла.

Роль и потребность кальция в человеческом организме очень велика, особенно в организме детей: он интенсивно расходуется на рост костей скелета, и его запасы постоянно нуждаются в пополнении. Кальций позволяет костям и зубам ребенка вырасти настолько здоровыми и пропорциональными, насколько это наследственно запрограммировано. Однако сам по себе кальций не может быть усвоен и встроен в обменные процессы. Как известно, каждая химическая реакция нуждается в ускорителе - катализаторе. Для усвоения кальция таким катализатором являются фосфор: он также нужен для формирования здоровых костей и зубов, а еще для нормального функционирования почек и сердечной мышцы.

Кальций выполняет и другие задачи. Его ионы регулируют нейромышечное возбуждение - основу деятельности всей нервной системы. От кальция зависит свертываемость крови, процессы секреции, а также важная функция транспортировки веществ через клеточные мембраны. Он принимает активное участие в пищеварении, связывая желчные и жирные кислоты. Этот элемент жизненно необходим для формирования и обновления кожи, десен, связок и сухожилий, роста мышц.


Чтобы соблюсти полезную для роста и развития концентрацию ионов кальция в плазме крови и тканевой жидкости, необходимо участие гормонов и витаминов.

Один из главных регуляторов обмена кальция - витамин D3. Низкий уровень этого витамина способен не только ухудшить усвоение кальция, но и вызвать повышенное артериальное давление, существенно увеличить содержание сахара в крови и вызвать метаболический синдром. Этому риску особенно подвержены дети и подростки. В юном возрасте длительный недостаток витамина D3 повышает риск развития диабета, ожирения, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

С метаболизмом важнейших минералов в организме связан и витамин В6. Он встречается в пищевых продуктах, например, в зерновых, но быстро исчезает при гастрономической обработке пищи, к примеру, некоторых смесей для искусственного вскармливания грудных детей. К тому же многие лекарства также блокируют всасывание витамина В6.

Поскольку значительная часть витаминов и минералов, указанных на упаковке продукта, часто не может быть усвоена организмом без поддержки, ребенку с самого раннего детства необходимо подобрать сбалансированный витаминный комплекс. Для поддержания здорового обменного баланса лучше всего подходят специальные витамины для детей. В них поддерживается необходимое сочетание полезных веществ, лучше всего подходящее активно растущему малышу.

Современная пища, климат и образ жизни не могут дать нашим детям все многообразие необходимых им веществ. Именно поэтому так важно не только насыщать организм отдельными витаминами и минералами, но и специально подбирать комплексы из важнейших веществ.


 


Читайте:


Ваш малыш:

Отлучение от груди

News image

Рано или поздно в жизни мамы и малыша наступает момент, когда грудное вскармливание приходится завершать. Это может быть вызвано необходимостью ...

Как правильно кормить ребенка грудью?

News image

Установлено, что раннее прикладывание ребенка к груди после рождения способствует более быстрому становлению лактации. Поэтому сейчас мать в первый раз  ...

На заметку "Маме и малышу" — после родов:

News image

Изменения в организме женщины после родов

Молочные железы Молочные железы состоят из желез, жировой и соединительной ткани. В каждой груди есть 15-20 желез. Именно в них ...

News image

Примерный рацион питания (меню) для кормящей матери

1-й день 1-й завтрак. Сельдь с картофелем. Салат из сезонных овощей: из салатного растения со сметаной и сахаром; из свежей капусты ...

News image

Мало молока?

Вам кажется, что малыш не наедается? Возможно, успешному кормлению мешают обычные ...

News image

Искусственное и смешанное вскармливание

При недостатке или отсутствии грудного молока у матери лучшей пищей для ребенка первых месяцев жизни является донорское, то есть сцеженное ...

Для мамы на заметку

Навыки ухода за новорожденным ребенком

News image

Пеленание новорожденного ребенка Пеленать ребенка приходится по нескольку раз в день и обязательно перед каждым кормлением. Важно, чтобы ничто не стесняло ...

Запоры у беременных

News image

Растущая во время беременности матка приводит к смещению кишечника вверх и в стороны, что сильно препятствует его нормальной работе. Это, ...

Упрямство и капризы: причины появления

News image

Правильная организация взрослыми жизни ребенка уменьшает вероятность появления у него нежелательных реакций, в том числе и упрямства. Одной из частых ...

Пневмония у ребенка

News image

Воспаление легких (пневмония) является инфекционным заболеванием, вызываемым разнообразными микробами и вирусами. У детей при пневмонии нарушаются функции не только органов ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays