Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

Одежда для будущей мамы

News image

Одежда для беременной женщины должна быть не только красивой, но и удобной. Лучше остановить свой выбор на вещах, сделанных из ...

Акушерский срок

News image

Только узнав о положительном результате теста, каждая будущая мамочка  начинает высчитывать срок своей беременности. Редко бывают ситуации, когда женщина знает точный ...

Для мамы на заметку

Психологическое здоровье детей

News image

Эта статья о том, чем живут, о чем думают и мечтают наши дети самого разного возраста. Эмоциональный мир детства необыкновенно ...

Молоко и кефир в рационе малыша

News image

При смешанном и искусственном вскармливании основным продуктом питания является коровье молоко. Белка в 100 мл его содержится в три раза ...

Что такое токсикоз и как его избежать?

News image

Ранний токсикоз - это далеко не норма, а признак интоксикация организма. Во время беременности организм женщины становится более чувствительным и ...

Игры с ребенком: от полутора до двух лет

News image

КТО КАК КРИЧИТ Рассказывайте  этот  стишок,   показывая   ребенку  игрушки   из-за   ширмы.   Побуждайте  его  к звукоподражанию и называнию игрушек полным ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays