Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

Движение плода

News image

Приблизительно в середине беременности ребенок начинает время от времени двигаться. Вначале эти движения слабые, и женщина может их даже не ...

Беременность и зубы будущего малыша

News image

Все мамочки знают, что состояние беременности напрямую отражается на состоянии зубов самой беременной, поскольку потребляемый кальций «расходуется» и на будущего ...

Для мамы на заметку

Учащенное мочеиспускание во время беременности

News image

Учащенное мочеиспускание проявляется дважды за период беременности: в первые три месяца и в последние. Особенно это беспокоит женщину в ночное ...

Райское молочко

News image

За время своей беременности, томительного ожидания малыша, я так начиталась теории, что, почувствовав первые схватки, с восторгом птенца, пробующего взлететь, ...

Врожденный порок сердца

News image

В раннем возрасте патология сердца у детей встречается редко, чаще в виде врожденных пороков сердца. Такие больные берутся на диспансерный  ...

Как справиться с застенчивостью?

News image

Застенчивый ребенок часто бывает настолько робок, скован, что создается впечатление, что он не в состоянии справиться даже с простейшим заданием. ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays