Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

Комбинезон для беременных, какой выбрать?

News image

Одежда для будущих мам должна быть комфортной, удобной, красивой и качественной. Она не должна сковывать движения или утягивать живот. Вещи ...

Рацион беременной женщины

News image

Во время беременности особенно важно, чтобы с пищей в организм женщины в достаточном количестве поступали белки, жиры, углеводы, минеральные соли ...

Для мамы на заметку

Возможные проблемы после родов

News image

Кровяные выделения из влагалища, Боли внизу живота и в промежности, Проблемы со стулом, Геморроидальные узлы, Отсутствие молока, Нагрубание молочных желез, ...

Приданое для новорожденного

News image

Вы ждете своего первого ребенка. И конечно, перерыли гору литературы, растормошили всех "детных" подруг, перелопатили море сайтов в сети... - ...

Витаминизированные напитки и соки для ребенка

News image

Кисель из свежих ягод (клюквы, черной смородины, малины, крыжовника и др.) Рецептура на 1 л: ягоды- 150 г, вода - 1 ...

Как повысить иммунитет ребёнка?

News image

Простудой болеют все дети, но одни - долго и мучительно, а другим достаточно несколько дней, чтобы справиться с болезнью. Дело ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays