Главная - Питание и диета для будущих мам - Как правильно готовить зелень?
Как правильно готовить зелень?

Как и овощи, зелень содержит мало белков и жиров, зато богата витаминами и каротином. Также ценность этого продукта в том, что он помогает улучшить вкус готовых блюд. Благодаря этим качествам зелень очень часто используется в диетическом питании.

Зелень не требует особого ухода, многие хозяйки выращивают ее в квартире, в ящиках, и всегда приправляют ей блюда. Сушеная зелень также необходима на каждой кухне.

В основном зелень употребляют в свежем виде в салатах и как приправу. Ревень рекомендуется употреблять в виде сока - так он сохраняет все свои полезные вещества и лучше всего усваивается организмом.

Рекомендации по приготовлению зависят от каждого конкретного блюда и продуктов, которые входят в его состав.

Перед приготовлением зелень, как и овощи, необходимо тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать риска кишечных заболеваний.

Следует помнить, что листья салата рвут руками, а не режут ножом.

Для долгого хранения зелень, как и овощи, можно заморозить. Для этого ее моют, обсушивают и измельчают, после чего расфасовывают по маленьким мешочкам и замораживают. Укроп можно при этом посолить.

 


Читайте:


Всё знаем про беременность:

Тест на овуляцию: что нужно знать?

News image

Определить время, наиболее подходящее для того, чтобы забеременеть, можно при помощи теста на овуляцию. Он определяет повышение уровня лютеинизирующего гормона ...

Легинсы для беременных

News image

В конце девяностых годов прошлого века в столице моды на парижском показе, с подачи эпатажного Карла Лагерфельда было положено начало ...

Для мамы на заметку

Беременное творчество

News image

В период вынашивания малыша многие мамы вдруг открывают в себе какие-то неведомые ранее ресурсы и начинают что-то ...

Девятый месяц беременности

News image

На девятом месяце беременности ребёнок почти перестает двигаться, так как ему не хватает места. Выделения из влагалища, сопровождавшие всю беременность, ...

Книжки-развивалки

News image

Большинство детей обожают читать книжки, то есть слушать, как мама читает, рассматривать картинки, переворачивать страницы. А если персонажи еще и двигаются, ...

Отлучение от груди

News image

Рано или поздно в жизни мамы и малыша наступает момент, когда грудное вскармливание приходится завершать. Это может быть вызвано необходимостью ...

Ваш ребёнок день за днём вместе с онлайн-журналом BabyDays